素敵な店舗デザインの方法をご紹介!
店舗デザインで飲食店の集客力が違う
同じ味と同じ価格であっても、店舗デザインによって大きく集客力が違ってくることは、多くの人が実感していることでしょう。
競争の激しい飲食店の業界は、新型コロナウィルスの感染拡大によってさらに難しい局面に立たされていることは事実ですが、そのような中でも優れた店舗デザインの設計で売上を大きくのばしているお店もあります。
お客さんに安心感を持って食事を楽しんでもらうことができる場の提供や、リラックスできる居心地の良い空間であれば、おのずと立ち寄ってくれるお客さんが増えていくものです。集客力を向上させて、さまざまなお客さんから愛される飲食店を作り上げることは、これからの時代に必要なことと言えるでしょう。
その際に心強い味方となってくれるのが、店舗デザインに関して専門の知識とノウハウを有している専門の会社です。
多くの店舗の集客力をアップさせてきた実力のある会社に依頼をして、優れた店舗デザインを取り入れてみてはいかがですか。
店舗デザインの提案を受けるために行うべきこと
店舗デザインは、プロフェッショナルの業者に委託して提案をしてもらうことが最も効率的で効果的な方法となります。しかし、店舗デザインの提案を受けるにあたって、整理しておかなければならない情報が幾つかあります。
まずはターゲットを明確にしておくことが、必要です。どのような立地でどんな雰囲気の街なのか、そこに足を運ぶ人たちは何を求めてどんな価値観で過ごしているのかなどを徹底して調査しておくことから始めます。
実際に現地に足を運び、よく観察するとウェブ情報などからは見えてこなかったターゲットの生身の人間像が、しっかりと浮かび上がってくるはずです。
そして、どのような雰囲気のお店にしたいかは意向を固めてからスタートしないと、出戻りが多くなったり無駄な工程が出てしまいます。
ブランドイメージを伝えるための色味やイメージはどのようなものか、クラシック調が良いのか北欧風かシックで重厚感のある感じが良いのかなど、様々な事例写真を見ながらよく検討を重ねておきます。
◎2021/1/29
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GAPは全店舗閉鎖も検討、コロナ後の英小売業界を襲う深刻な危機 twitter.com/shinazugawa_3/… 飲食業界の奴ら、この状況をどう思う?きっと ざまぁ〜と笑ってんだろうなぁ👊頭の悪い飲食店経営者たちもっと知恵だして生き残れよ、協力金に頼るな👎